New York a la Parrilla Mediterranea
Para resultados de mayor jugosidad y sabor te recomendamos utilizar carne Susazón®. Receta para 4 personas.
Ingredientes
- 4 filetes New York de carne Susazón ® (340 gms)
- 2 cucharaditas de romero fresco picado
- 1 cucharada de tomillo fresco picado
- 1/2 cucharadita de café molido
- 1/2 cucharadita de sal de mar
- 1/2 cucharadita de pimienta negra triturada
- 1/2 cebolla roja, cortada en 4 rodajas de círculo completo
- 1 tomate de bistec, cortado en 4 rodajas
- 4 cucharadas de mantequilla sin sal
Instrucciones
1. Combine el romero, el tomillo, el café, la sal y la pimienta en un tazón pequeño para crear un masaje. Junte uniformemente los bifes con el frotamiento y ase a fuego medio-alto hasta obtener el punto de cocción deseado.
2. Retire los filetes de la parrilla y deje reposar durante 5 minutos.
3. Ase la cebolla y el tomate a fuego medio.
4. Cubra cada bistec con 1 cucharada de mantequilla, cebolla asada y tomate.
5. Deje reposar de 5 a 10 minutos antes de servir.
Y listo . . . ¡ Buen provecho !
