• M. U.

Filete de Ribeye Marinado con Alioli


Para resultados de mayor jugosidad y sabor te recomendamos utilizar carne Susazón®. Receta para 4 personas.

Ingredientes

- 4 filetes de 450grs Rib Eye de Susazón®

- 1/2 taza de mayonesa

- 3 dientes de ajo, prensados

- 6 ramitas de tomillo, despojadas del tallo

- 1 limón, rallado

- 2 cucharaditas de sal gruesa

- 1 cucharadita de pimienta recién triturada

Instrucciones

1. En un tazón, mezcle la mayonesa, el ajo, el tomillo, la ralladura de limón, la sal y la pimienta. Cubra los filetes con la mezcla y déjelos marinar cubiertos por dos o cuatro horas volteando los filetes a la mitad del tiempo.

2. Precaliente el sartén a una temperatura media. Dore los filetes 5 minutos de cada lado hasta obtener un termino medio ó al gusto. (Temperatura interna de 52-53 ° C).

3. Deje reposar de 5 a 10 minutos antes de servir.

Y listo . . . ¡ Buen provecho !

#RUB #Hamburguesa

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