• M. U.

¡Bombas de Albóndiga, Tocino y Cebolla!


Rinde para 2 Bombas de Cebolla.

Para resultados de mayor jugosidad y sabor te recomendamos utilizar carne Susazón®.

Ingredientes

- 2 Cebollas Amarillas

- 454 grs de Carne Molida

- 1/4 Taza de Cebollas [Cubicada]

- 1/4 Taza de Perejil [Picado]

- 1/4 Taza de Champiñones [Picados]

- 1 Cucharada de Azúcar Morena

- 1 Cucharada de Catsup

- 1 Cucharadita de Salsa de Soya

- 1 Cucharadita de Salsa Inglesa

- 1/4 Taza de Pan Molido

- 1 Paquete de Tocino

- 1 Botella de Salsa BBQ

Instrucciones

1. Para comenzar a preparar estas sabrosas bombas de cebolla, precaliente su horno a 219 ° C.

2. Corta las partes superiores e inferiores de las cebollas y quita la piel exterior. Corta la cebolla por la mitad y despega las capas, guardando las capas más grandes para rellenarlas con carne molida.

3. Poniendo las capas de cebolla a un lado, mezcle a mano la carne molida, la cebolla picada, el perejil, los champiñones, la azúcar morena, los condimentos (catsup, soya y salsa inglesa) y el pan molido en un tazón grande.

4. Coloque un puñado de la mezcla de carne molida dentro de dos de las capas de cebolla.

5. Envuelva las albóndigas de cebolla con el tocino, usando tres tiras de tocino por bola. Asegure el tocino con palillos de dientes para evitar que se deshaga durante la cocción.

6. Hornee en un plato a 219 ° C por 40 minutos. Cubra las bolas en salsa de BBQ y hornee durante 5 minutos adicionales.

Y listo . . . ¡ Buen provecho !

#CarneMolida #Tocino

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