Hamburguesa de Tocino, Champiñones y Queso Cheddar


Rinde para 4 Porciones.

Para resultados de mayor jugosidad y sabor te recomendamos utilizar carne Susazón®.

Ingredientes

- 680 gr de Carne Molida

- 2 Hongos Portobello

- 1/2 Taza de Salsa Inglesa

- 1/2 Taza de Mayonesa

- 2 Cucharadas de Mostaza Dijon

- 2 Cucharadas de Perejil [Picado]

- 4 Rebanadas de Queso Cheddar

- 8 Rebanadas de Tocino [Cocinado]

- 1/2 Cebolla Roja [En Rodajas]

- 4 Bollos de Hamburguesa

- Sal y Pimienta Negra Recién Molida [Al Gusto]

Instrucciones

1. Marinar los champiñones durante 30 minutos en salsa inglesa [Reserva 1 cucharada de Salsa Inglesa].

2. Combine la mayonesa, el resto de la salsa inglesa, la mostaza, el perejil y 1/2 cucharadita de pimienta.

3. Retire los champiñones del marinado (deseche el marinado sin usar) y ase a la parrilla [Rebane los champiñones].

4. Forme la carne molida en 4 hamburguesas. Sazone con sal y pimienta y ponga en la parrilla. Justo antes de alcanzar el punto de cocción deseado (temperatura interna recomendada de 71° C), cubra las hamburguesas con queso y parrille hasta que el queso se derrita.

5. Únte la mayonesa en los bollos. Coloque la carne, la cebolla, los champiñones y el tocino para ensamblar la hamburguesa.

Y listo . . . ¡ Buen provecho !

#Hamburguesa #CarneMolida #Tocino

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