Marinado de Tequila
Esta salmuera es deliciosa para marinar cualquier corte, de preferencia Certified Angus Beef ®.
1 Taza de Marianado de Tequila rinde para marinar 454 gr de carne.
Ingredientes
- 2 Limones
- 1/2 Taza de Tequila
- 3 Dientes de Ajo, picados
- 3 Cucharadas de Aceite de Oliva
Instrucciones
1. Exprime los limones hasta extraer todo su jugo. Al terminar, ralla pedacitos de cascara.
2. Combina el tequila, la ralladura de limón y el jugo, el ajo y 3 cucharadas de aceite de oliva. Mete a marinar la carne cortada junto con el marinado en una bolsa de plástico con cierre de 2 a 4 horas en el refrigerador.
Y listo . . . ¡ Buen provecho !
