Filete Borracho (en Cerveza)


Para 4 Personas

Ingredientes

- 900 gr de Flank Steak

- 1 Botella de 12 Onzas de Guinness

- 1 Cebolla, picada

- 1 Diente de Ajo, picado

- 3 Jalapeños, sin semillas y picados

- Sal y Pimienta al Gusto

Instrucciones

1. Combine la Guinness, la cebolla, el ajo, los pimientos y la carne en una bolsa de plástico con cierre. Marinar 6 a 8 horas en el refrigerador.

2. Retire la carne; deseche el marinado y sazone con sal y pimienta. Cocine a fuego medio-alto hasta obtener el término de cocción deseado.

3. Dejar reposar 5 minutos; rebanar finamente a través del grano y servir.

Y listo . . . ¡ Buen provecho !

#FlankSteak #Falda

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