Para 4 Personas Ingredientes - 4 Ribeyes de 454 gr - 12 Rebanadas de Sandía - 1 Jicama - 1 Pera - 1 Chalote, Finamente Picado - 1 Diente de Ajo Finamente Picado - 2 Cucharadas de Cilantro, Picadas Instrucciones 1. Parrilla la sandía a fuego medio (debe tener las líneas de la parrilla marcadas pero aún debe estar firme). 2. Sazonar los cortes con sal y pimienta; Parrilla a fuego medio alto hasta lograr el termino de cocción deseado. 3. En un tazón mediano, mezcle la jicama, pe